Programação (Sujeita a alterações)
IV CAXAMBU MAIS GOURMET
Programação Diária Completa - dia 15/07/2011
Abertura Oficial do IV Festival Gastronômico Caxambu Mais Gourmet
Horário: 20h00 - Local: Hotel Caxambu
Programação Diária Completa - dia 16/07/2011
CAFÉ NO PARQUE
Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas
Café Fitness
Exercícios para queimar calorias
Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: Banda Cônego Castilho Moreira no coreto do Parque
Horário: 11h00 - Local: Coreto ao lado do Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00
Duração: 01h00
Workshop 01
Oficina de cozinha indiana por Matagy
Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Workshop 02
Culinária Saudável para crianças - Gourmet Kids
Realizado pelo Dr Maycon M. Azevedo Pereira Nutricionista pela Fundação de Ensino e Pesquisa de Itajubá - FEPI -MG – Centro Universitário Universitas
Horário: 15h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas.
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: Apresentação de CONGADA
Horário: 16h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00
Duração: 01h00
Mostra Cultural
Atração: Banda CIFRAS NO VARAL – Caxambu.
Horário: 17h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00
Programação Diária Completa - dia 17/07/2011
CAFÉ NO PARQUE
Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas
Café com Yoga
Atividade realizada pela terapeuta holística Marisa Tamirá
- Professora de Yoga pela Academia Sarva Yoga de Yoga Integral – Sarvananda – Prof. Georg Kriticós, de Belo Horizonte.
- Autodidata em Naturopatia e Práticas de Emagrecimento e Rejuvenescimento.
- Experiência de Yogaterapia e Alongamentos com criança excepcional.
- Terapeuta Corporal & Reeducadora Postural: Cursos de Extensão, Congressos e Pesquisas em Relaxterapia, Massoterapia, Antiginástica e Alongamentos - Rio de Janeiro - São Paulo - Belo Horizonte.
Horário: 11h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Quadrilha Interativa
Você pode não só assistir uma apresentação da melhor quadrilha da região como também pode dançar.
Horário: 18h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Programação Diária Completa - dia 18/07/2011
Workshop 03
Cozinha criativa com reaproveitamento
Chef: Carlos Eduardo Silva
Horário: 15h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas.
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Programação Diária Completa - dia 19/07/2011
Workshop 04
Um Passeio pela Cozinha Francesa
Chef: Constance Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk
Horário: 15h00 - Local: Hotel Lopes
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Programação Diária Completa - dia 20/07/2011
Passeio Gourmet ao Sítio Golden Garden
Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: bicicleta, charrete. Carro ou cavalo
Transporte: bicicleta, charrete. Carro ou cavalo
Duração: 04h30
Palestra 01
História do Queijo Azul de Minas
Ministrante: Antonio Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk
Horário: 16h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01
Duração: 01
Programação Diária Completa - dia 21/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu
Workshop 05
Degustação de queijos
Ministrante: Laticínios Cruzília
Horário: 16h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: JULIANA FERNANDES e Banda – Caxambu.
Horário: 20h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: grupo CAROÇO DE BANANA – Caxambu.
Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00
Programação Diária Completa - dia 22/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: RUSSO JAZZ BAND – São Paulo.
Horário: 19h30, 21h30 e 23h30 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30 (três entradas de 30 minutos)
Duração: 01h30 (três entradas de 30 minutos)
Programação Diária Completa - dia 23/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu
Passeio Gastronômico CAMINHO DAS OLIVEIRAS.
Visita orientada aos olivais do Alto Gamarra com degustação de produtos da 1ª colheita de azeite orgânico do Brasil
Visita às cachoeiras da região.
Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: Van
Transporte: Van
Duração: 04h30
Palestra 02
Gordura boa x gordura ruim - Saiba a diferença.
Ministrante: Dr. Roberto de Souza Nilo
Título de Especialista em Nutrologia pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB).
*Pós-Graduação em Bioquímica Aplicada à Medicina.
*Membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
*Pós-Graduação em Bioquímica Aplicada à Medicina.
*Membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
Horário: 15h00 - Local: Hotel Caxambu
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: TIOJAZZ – Poços de Caldas.
Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00