IV Caxambu Mais Gourmet - Programação

Programação (Sujeita a alterações)              

IV CAXAMBU MAIS GOURMET

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Programação Diária Completa - dia 15/07/2011

Abertura Oficial do IV Festival Gastronômico Caxambu Mais Gourmet

Horário: 20h00 - Local: Hotel Caxambu

Programação Diária Completa - dia 16/07/2011

CAFÉ NO PARQUE 

Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.

Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas

Café Fitness

Exercícios para queimar calorias

Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30

Mostra Cultural

Atração: Banda Cônego Castilho Moreira no coreto do Parque

Horário: 11h00 - Local: Coreto ao lado do Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00

Workshop 01

Oficina de cozinha indiana por Matagy

Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30

Workshop 02

Culinária Saudável para crianças - Gourmet Kids

Realizado pelo Dr Maycon M. Azevedo Pereira Nutricionista pela Fundação de Ensino e Pesquisa de Itajubá - FEPI -MG – Centro Universitário Universitas

Horário: 15h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas.
Duração: 01h30

Mostra Cultural

Atração: Apresentação de CONGADA

Horário: 16h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00

Mostra Cultural

Atração: Banda CIFRAS NO VARAL – Caxambu.

Horário: 17h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00

Programação Diária Completa - dia 17/07/2011

CAFÉ NO PARQUE 

Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.

Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas

Café com Yoga

Atividade realizada pela terapeuta holística Marisa Tamirá

• Professora de Yoga pela Academia Sarva Yoga de Yoga Integral – Sarvananda – Prof. Georg Kriticós, de Belo Horizonte.
• Autodidata em Naturopatia e Práticas de Emagrecimento e Rejuvenescimento.
• Experiência de Yogaterapia e Alongamentos com criança excepcional.
• Terapeuta Corporal & Reeducadora Postural: Cursos de Extensão, Congressos e Pesquisas em Relaxterapia, Massoterapia, Antiginástica e Alongamentos - Rio de Janeiro - São Paulo - Belo Horizonte.

Horário: 11h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30

Quadrilha Interativa

Você pode não só assistir uma apresentação da melhor quadrilha da região como também pode dançar.

Horário: 18h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30

Programação Diária Completa - dia 18/07/2011

Workshop 03

Cozinha criativa com reaproveitamento

Chef: Carlos Eduardo Silva

Horário: 15h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas.
Duração: 01h30

Programação Diária Completa - dia 19/07/2011

Workshop 04

Um Passeio pela Cozinha  Francesa

Chef: Constance Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk

Horário: 15h00 - Local: Hotel Lopes
Duração: 01h30

Programação Diária Completa - dia 20/07/2011

Passeio Gourmet ao Sítio Golden Garden

Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: bicicleta, charrete. Carro ou cavalo

Duração: 04h30

Palestra 01

História do Queijo Azul de Minas

Ministrante: Antonio Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk

Horário: 16h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01

Programação Diária Completa - dia 21/07/2011

Exposição "Artes em Minas"

Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.

Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu

Workshop 05

Degustação de queijos

Ministrante: Laticínios Cruzília

Horário: 16h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01h30

Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET

Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.

Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas

Mostra Cultural

Atração: JULIANA FERNANDES e Banda – Caxambu.

Horário: 20h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30

Mostra Cultural

Atração: grupo CAROÇO DE BANANA – Caxambu.

Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00

Programação Diária Completa - dia 22/07/2011

Exposição "Artes em Minas"

Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.

Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu

Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET

Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.

Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas

Mostra Cultural

Atração: RUSSO JAZZ BAND – São Paulo.

Horário: 19h30, 21h30 e 23h30 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30 (três entradas de 30 minutos)

Programação Diária Completa - dia 23/07/2011

Exposição "Artes em Minas"

Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.

Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas de Caxambu

Passeio Gastronômico CAMINHO DAS OLIVEIRAS.

Visita orientada aos olivais do Alto Gamarra com degustação de produtos da 1ª colheita de azeite orgânico do Brasil

Visita às cachoeiras da região.

Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: Van

Duração: 04h30

Palestra 02

Gordura boa x gordura ruim - Saiba a diferença.

Ministrante: Dr. Roberto de Souza Nilo

Título de Especialista em Nutrologia pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB).
*Pós-Graduação em Bioquímica Aplicada à Medicina.
*Membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Horário: 15h00 - Local: Hotel Caxambu
Duração: 01h30

Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET

Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.

Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas

Mostra Cultural

Atração: TIOJAZZ – Poços de Caldas.

Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00